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食品

ニガウリ(Balsam pear、Bitter cucumber、Bitter gourd)

2014年10月1日(水)

ニガウリの栄養や機能性

ニガウリ(Balsam pear、Bitter cucumber、Bitter gourd)

ビタミンCを豊富に含むニガウリは、夏バテ予防に最適の健康野菜。ビタミンCはかぜの予防にも効果的です。また、ニガウリ独特の苦味は食欲を増進させて、整腸作用を促すと言われています。


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