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食品

くり(Chestnut)

2014年10月1日(水)

くりの栄養や機能性

くり(Chestnut)

食物繊維をはじめビタミン類(B1、B2、C、Dなど)やカリウムのほか、現代人に不足しがちな微量要素の亜鉛も含まれ、美容や風邪の予防、疲労回復などに効果があると言われています。また胃腸の機能強化を促す働きがあるのでしょうか、「下痢の時に良い」という話を聞きます。

 


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