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今月の旬

キャベツの豚バラロール

2008年3月1日(土)
キャベツの豚バラロール

【材料】
キャベツ8枚
豚バラ(しゃぶしゃぶ用)200g

作り方

(1) キャベツは芯を取り除いてさっと湯がく。
(2) 豚バラもさっと湯がく。
(3) キャベツを広げた上に豚バラを広げてのせ、くるくる巻いて5cm位に切る。
(4) 酢みそ又は、お好みのドレッシングでどうぞ。

ポイント

キャベツの1番外皮の色の濃い所もおいしくいただけます。



 


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