【材料】（4人前）
○りんどうポーク薄切り肉・・・400g
○レタス・・・1/4個 ○白ねぎ・・・1/2本
にんにく・・・1片分
エーコープしょうゆ風味漬けもの酢・・・大さじ3
エーコープごま油・・・・・小さじ1
エーコープいりゴマ(白)・・・・大さじ1
エーコープ練からし・・・小さじ1
しょうゆ・・大さじ1
エーコープ新調味みりん風・・・大さじ1
○エーコープ片栗粉・・・・少々 ○サラダ油・・・・適宜 作り方 (1) レタスは水洗いし水気を切る。
(2) 白ネギは薄い小口切りにし、【A】と合わせる。
(3) りんどうポークは、食べやすい大きさに切って【B】に20分
漬ける。
(4) りんどうポークの汁気を拭き、片栗粉にまぶし、油で揚げる。
(5) 器にレタス・りんどうポークを盛り、(2)のソースをかける。
レシピ提供JA菊池
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