地産地消協力店

(有)松泉閣

最終更新日[2014年12月25日]
 (有)松泉閣 築100年の木造の自宅を改装して、米・野菜などは田畑を利用して農業を営み、猪はやわらかくおいしい肉をお出しするため生産・加工まですべて自分たちで行っています。鮎は天然アユを使い自然の営みをお客様に味わい楽しんでいただきたく心を込めて料理をお出ししています。

米、野菜は自分たちで作り、猪も生産し山菜等も採りに行っています。
鮎も球磨川でとれた天然アユでできるだけ地元のものを使用しています。

積極的に使用している県産品

 (有)松泉閣

米、野菜、猪肉、天然鮎、炭

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当店の自慢料理

猪汁 猪ナベコース

◆ 猪汁  
< 料金 > 840円(一人前)

 

● お店から一言
臭みのない、やわらかい猪肉を使い野菜もたっぷり入っていて好評です。 


 この料理は  セットの一部(単品あり)  でご提供をしております。


● 提供する季節
春 夏 秋 冬 
  

● 使用している県産品
[ 野菜 、 肉 ]
 

◆ 猪ナベコース  
< 料金 > 4,200¥(税込)

 

● お店から一言
球磨川の天然アユ、川カニと山の幸山菜、猪肉を使っています。 
 

この料理は  セット(単品あり)  でご提供をしております。 


● 提供する季節
  秋 冬 

 

● 使用している県産品
[ 野菜 、 肉 、 魚 ]
 

 

人気メニュー  平成21年10月7日現在 )

● 天然鮎の塩焼き・・・1,050円~

● 天然鮎の背ごし・・・840円~

● 天然鮎の煮つけ・・・840円~

● 猪なべセット・・・2,625円~

 

〔住所〕 〒869-6101 八代市坂本町西部万1736
〔TEL〕 0965-45-3151
〔FAX〕 0965-45-3151
〔営業時間〕 (昼)午前11:00~午後3:00 (夜)午後5:00~午後9:00
〔休業日〕 不定休
〔交通アクセス〕 やつしろインターより車で10分 八代駅より車で5~6分
〔収容人数/座席数など〕 15人 ※個室あり ※座敷あり
〔駐車場〕 あり 5台
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