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ふれあいセンターいずみ  御食事処 『炉丹』

最終更新日[2014年12月25日]
ふれあいセンターいずみ  御食事処 『炉丹』 平成9年4月オープン以来、健康的で美味しい料理を提供できるよう努力してきました。
熊本県の健康づくり応援店に指定されています。


ヤマメに猪、鹿など、その他可能な限り地元泉産の農林産物を食材として使用。旬の食材や泉産の加工品を使った、毎月期間限定の特別メニューを提供しています。

積極的に使用している県産品

ヤマメ、猪、鹿、小麦粉、緑茶、芋こんにゃく、豆腐、椎茸、ナメコ、山芋、筍、栗、ウド、タラノメ、ワラビ、柚子、ゼンマイ、ジャガ芋、人参、大根、白菜、柚子こしょう、その他生鮮野菜類。 

 

人気メニュー  2012年8月23日現在 )

● 猪猪食味噌(ちょいとたべてみそ) 1,365円
  *猪肉のピリ辛味噌炒め定食

● 良菜健母(りょうさいけんぼ)   1,050円
  *天ぷら他、計7品のだご汁定食

● 滋味彩膳(じみさいぜん)     1,575円
  *ヤマメ塩焼と天ぷら他、
         計8品の定食

 

〔関連事業〕 健康づくり応援店
〔住所〕 〒869-4403 熊本県八代市泉町下岳3296-1
〔TEL〕 0965-67-3500
〔FAX〕 0965-67-3510
〔ホームページ〕 http://www.izumimura.com/fureai/
〔営業時間〕 平   日: 11:00~17:00 土日祝祭日: 11:00~20:00
〔休業日〕 水曜日(但し、祝祭日は営業)
〔交通アクセス〕 交通センター発熊本バス氷川ダム行き、堀切下車。徒歩5分
〔収容人数/座席数など〕 70人 ※座敷あり
〔駐車場〕 あり 90台
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