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農産物(県産品)

くまもと黒毛和牛

最終更新日[2014年11月6日]

熊本県内の畜産関係団体で構成する熊本県産牛肉消費拡大推進協議会が推進する県産牛肉の3銘柄の1つです。
県内で12ヶ月以上肥育された肉質等級3以上に格付された黒毛和種の牛肉をこの銘柄で販売しています。
県内で一番の生産量を誇る「くまもと黒毛和牛」は、「サシ(脂肪交雑)」が見事で、柔らかく、とろけるような味わいが特徴です。

 

担当課室名 : 畜産課
担当係(班) : 総務・企画班



 

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