地産地消協力店

栖(すみか)

最終更新日[2019年9月5日]
店舗内写真  グルメな大人達の間でも「美味しい!」と大評判のお店です。
 特上馬刺しや手作り辛子レンコン、阿蘇のあか牛等、熊本の味が楽しめるため、県外からのお客様も多数来店されます。
 旬の食材を和洋のアレンジで味わえ、女性ソムリエチョイスのワインや地酒・焼酎も楽しめます。

 

旬の熊本素材(魚・肉・野菜)を使って、美味しい料理を出しています。

熊本の米焼酎・地酒・熊本菊鹿ワインも豊富に取り揃えています。

 

 

◇店内の様子

 

店内 カウンター店内 小上がり座敷

『カウンター席』

『小上がりの座敷』


 

◇おすすめ料理の一例

 

<桜コロッケ>

桜コロッケ

 800円

 熊本ならではの『馬肉』と『熊本県産ジャガイモ』で作ったコロッケです。栖人気メニューの一つです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

赤牛あぶり

<熊本県産あか牛炙り野菜添え>

 2,300円

 熊本県阿蘇のあか牛です。ヘルシーでたくさん食べられます。あっさりワサビと醤油でどうぞ。


 

 

 

 

<手作り辛子レンコン>

 700円

〔住所〕 〒860-0803
熊本県熊本市中央区新市街1-12新市街バナービル2階
〔TEL〕 096‐326-1450
〔FAX〕 096-326-1450(16:00以降のみ)
〔営業時間〕
平日 17:30~0:00
週末 17:30~翌1:00
〔休業日〕 日曜日(翌月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日休み)
〔交通アクセス〕 辛島町電停より徒歩3分
〔収容人数/座席数など〕 40人(個室有、座敷有)
〔駐車場〕 無し
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