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地産地消協力店

甘味処あまみや

最終更新日[2020年10月23日]
あまみやの店内 体に良いものを美味しくいただく。
あまみやは皆様が安心しておいしいお料理を食べていただけるよう、食材選びからこだわりがあります。
十勝産の大納言あずき、小川産の白玉、また熊本産のきなこやミネラルの多いきび糖を使用する他、あまみやのメニューの中で頻繁に登場する抹茶も裏千家御家元お好みの「弥名の白」を使用。また肥後の伝統野菜や熊本県産の食材も積極的に使用しており、その季節で一番おいしい旬の食材を使った季節ごとにかわるパフェやあんみつなどのデザートからおだしにこだわった創作うどん、和風カレーまで、たっぷりとお楽しみいただけます。

地産地消に対するPR

 

 あまみやでは、1998年の創業当初より地産地消に力を入れており、使用する食材にて熊本産のきなこや小麦粉、天草の塩、小川の白玉等の他、肥後の伝統野菜も積極的にお料理に取り入れ、お客様へご提供しています!!

 

おすすめの料理

 

渋皮栗と小川の白玉フルーツあんみつトマトとレモンの冷やしうどん

濃厚抹茶づくしパフェ

                (¥1,298

  

  あまみやのメニューの中で頻繁に登場する抹茶も製菓用のものを使用せず、茶道家が絶賛する裏千家御家元御好の「弥名の白」を使用しています。

熊本産渋皮栗と季節のフルーツあんみつ           ¥968

 

 その季節に一番旬のフルーツを使用、季節ごとに内容が変わるフルーツと甘くて美味しい熊本産渋皮栗やもっちり食感の小川の白玉だんごなどを贅沢に盛り付けました。あんみつにかける蜜も「くろみつ」か「抹茶みつ」をお選び頂けます。

熊本産トマトと熊本産レモンのさっぱり冷やしうどん    ¥935)      

 

 出汁香る熊本産トマトと熊本産レモンをたっぷりトッピングしたうどん。さわやかなトマトとレモンが喉越しの良い細麺と、あまみやオリジナルブレンドのお出汁に良く合います。


 

詳細については、下記の公式ホームページをご覧下さい!!

↓ ↓ 

〔住所〕 〒860-0845
熊本県熊本市中央区上通町4-16 タバラビル2F
〔TEL〕 096-323-1136
〔FAX〕 096-323-1136
〔ホームページ〕 http://amamiya.chu.jp/
〔営業時間〕 日~金曜日 11:30~18:00
土曜日のみ 11:30~23:00
新型コロナの影響で現在様子を見ながら営業しており、7月度の営業時間になります。
〔休業日〕 12月31日と1月1日
〔交通アクセス〕 通町筋電停より徒歩2分
〔収容人数/座席数など〕 30人(個室あり 座敷なし)
〔駐車場〕 なし
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