出荷・旬の情報

キャベツ

最終更新日[2017年9月1日]

今シーズンの作柄

キャベツ

出回り初期の頃は天候も良く、大玉が中心であったが、現在は8玉サイズ。

 

 


 

今シーズンの出荷見通し

日量は、2,500~3,000ケース程。今後の見通しは横ばい。

出荷時期

 

 

熊本の特徴

【県内の主な産地と出回り時季】
夏場は阿蘇、上益城地域がメイン。年中出荷がある。

 

【熊本で特徴的な種類や品種】

特になし

 

【関連リンク】

調理レシピ(小学校)
調理レシピ(中学校)

 

一口メモ・コメント

年間通して需要がある定番野菜。

栄養も豊富でビタミン、カルシウム、カロテン、カリウム、葉酸、食物繊維などが豊富に含まれています。

〔時期〕 夏場は阿蘇、上益城地域がメイン。年中出荷がある。
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