今シーズンの作柄昨年よりも年内の作付けは増えていて順調に出荷されます。
今シーズンの出荷見通し極端な冷え込みもなく、日照や積算温度も充分あり豊作基調。 
熊本の特徴【県内の主な産地と出回り時季】
阿蘇→周年
西合志、菊陽、熊本市近郊→冬、春 【熊本で特徴的な種類や品種】
ふくべい→秋ごろ植え付け品種。株が太りやすく伸びにくい。
しんべい→冬ごろ植え付け品種。寒さに強く伸びやすい。 【関連リンク】
調理レシピ（小学校）
調理レシピ（中学校） 一口メモ・コメントサラダ、おひたし。 |
〔時期〕
阿蘇→周年
西合志、菊陽、熊本市近郊→冬、春