調理レシピ(中学校)

つわんこ炒め

最終更新日[2017年3月16日]

材料(1人分:g)

つわぶき・・・・・30.0
若鶏もも肉・・・・・12.0
油揚げ・・・・・6.0
にんじん・・・・・6.0
【調味料】
 濃口醤油・・・・・1.8
 みりん・・・・・1.3
 さとう・・・・・0.96
つわんこ炒め



作り方

  1. にんじんを千切り、油揚げを短冊に切る。
  2. つわぶきは、3cm程度の長さに切る。
  3. 鶏肉を炒める。
  4. 油揚げ、にんじん、つわぶきを炒める。
  5. 調味料を加え、味を調える。


【献立提供施設】

水俣市学校給食センター

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