ホーム＞くまもとふるさと食の名人［次代に伝えたいふるさとのおやつレシピ］

くまもとふるさと食の名人

食の名人検索	「くまもとふるさと食の名人」とは・・・	事業実施要領	くまもとふるさと食の名人　食の技集	次代に伝えたいふるさとのおやつレシピ
次代に伝えたい『くまもとの味遺産』

くまもとのふるさとの食レシピ集（上・下巻）

くまもと食の歳時記

次代に伝えたいふるさとのおやつレシピ

【全ページ一括ダウンロード】

全ページ（PDF：19.59メガバイト）

【ページごとのダウンロード】

表紙・裏表紙（PDF：3.88メガバイト）
はじめに（PDF：446.4キロバイト）
目次（PDF：329.2キロバイト）

宇城

豆菓子（PDF：422.5キロバイト）
から芋あん入りよもぎ饅頭（PDF：390.4キロバイト）
桜餅（PDF：440.1キロバイト）
生姜黒糖かりんとう（PDF：463.8キロバイト）
柚子マーマレード（PDF：390.4キロバイト）

上益城

豆だご（PDF：505.6キロバイト）
おはぎ（PDF：462.1キロバイト）
かりんとう（PDF：446.1キロバイト）
栗の渋皮煮（PDF：392.1キロバイト）
トマトゼリー（PDF：428.4キロバイト）

熊本

大根餅（PDF：469.7キロバイト）
みかんの葛もち風（PDF：434.1キロバイト）
みかんムース（PDF：470.6キロバイト）
おいもケーキ（PDF：456.6キロバイト）

玉名

しまだご（PDF：426.6キロバイト）
味噌だご（PDF：393.9キロバイト）
みかんもち（PDF：507.1キロバイト）
シンデレラのチーズケーキ（PDF：479.4キロバイト）
黒大豆ドーナツ（PDF：420.5キロバイト）

鹿本

きゃあもち（PDF：492.5キロバイト）
とじこ豆（PDF：485キロバイト）
三色かりんとう（PDF：447.5キロバイト）
ジャガボール（PDF：417.8キロバイト）

菊池

ゆべし（PDF：501.5キロバイト）
いきなり団子（PDF：441.7キロバイト）
みたらし大根もち（PDF：433.6キロバイト）
いりことサツマイモのあまから煮（PDF：423.4キロバイト）
ニンジンのスクエアケーキ（PDF：439.8キロバイト）

阿蘇

あられ（PDF：393.5キロバイト）
やせうま（PDF：375.5キロバイト）
ゆであげだんご（PDF：429キロバイト）
大葉ロール（PDF：439.9キロバイト）
落花生豆腐（PDF：396.8キロバイト）

八代

みょうが饅頭（PDF：495.5キロバイト）
晩白柚のぼんたん漬け（PDF：477.3キロバイト）
つみれドーナツ（PDF：434.3キロバイト）
さつまいもの包み揚げ（PDF：440.6キロバイト）
生姜菓子（PDF：489.1キロバイト）

芦北

甘夏万十（PDF：448キロバイト）
大宝巻（PDF：441.8キロバイト）
もちもち柔らか羽二重もち（PDF：422.9キロバイト）
たまねぎの砂糖漬け（PDF：493.9キロバイト）
そば団子（PDF：441.2キロバイト）

球磨

ねったんぼ（PDF：458.5キロバイト）
あん入りちまき（PDF：451.3キロバイト）
みそゆでだんご（PDF：464.3キロバイト）
栗入りむし万十（PDF：430.9キロバイト）
あくまき（PDF：427.6キロバイト）

天草

こっぱ餅（PDF：471.4キロバイト）
からいももち（PDF：422.8キロバイト）
晩柑ピールの梅しそ巻き（PDF：476.1キロバイト）
晩柑シフォンケーキ（PDF：485.7キロバイト）

新しいウィンドウで

このマークがついているリンクは新しいウィンドウで開きます

アドビリーダーダウンロードボタン

新しいウィンドウで表示

※資料としてPDFファイルが添付されている場合は、Adobe Acrobat(R)が必要です。
PDF書類をご覧になる場合は、Adobe Readerが必要です。正しく表示されない場合、最新バージョンをご利用ください。

ページの先頭へ

CopyRights(C)Kumamoto Prefecture 2015. All rights reserved