熊本県県産品総合サイト
HOME

おかべ
おすすめレシピ
おかべ
「住民が継承してきた郷土料理に新しさをアレンジしたヘルシーな食事」
天草地方に伝わる卯の花ずしです。お正月などの行事食として作られることが多いようです。
おからの代わりにごはんを握る方法もあります。

(情報提供:熊本県栄養士会)
→ 詳細レシピ