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とらふぐ三昧セット

とらふぐ三昧セット
5〜6人前の三昧セットで沢山のとらふぐ料理が召し上がれます。絶品ポン酢、皮、出し用昆布、焼きひれ、秘伝のレシピが付いた豪華セット。ご家庭用、贈答品としても大好評!!
天草とらふぐ専門店 (株式会社 天草海産)
株式会社天草海産は、とらふぐ生産量第2位の天草の地で、陸上とらふぐの養殖、加工、販売まで一貫して行っています。
『美味しいとらふぐを“ぜひ、ご家庭で”味わって幸せになっていただきたい。』その想いから念願だった加工場を2010年に新設しました。2011年に自社ホームページを開設し、生産者だからできるお値打ち価格で全国へ発送しております。
とらふぐ
【天草とらふぐのお約束5カ条】
(1)熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐだから安心安全です。
(2)有名百貨店、有名ホテル、全国市場御用達のとらふぐだから、食通も納得の味です。
(3)生産者直送だからお値打ち価格を実現しました。
(4)美味しい、旨いを実現するため、厳選した国産の餌を使用しています。
(5)お客様1人1人に対するふくが福よぶ≠ィもてなしの心で対応いたします。
養殖場全景
【養殖場全景】
天草海産は、長崎県の雲仙が一望できる有明海のミネラル豊富な海水を利用し、1998年より陸上とらふぐ養殖を行っています。
陸上とらふぐ養殖の歴史は浅く、天草海産は、陸上とらふぐ養殖のパイオニアとして日本最大級の生産量を誇ります。年間を通して美味しいとらふぐをご提供できます。 
養殖場内
【養殖場内】
養殖場は、最高級の品質を実現するために、とらふぐに負担をかけないよう遮光ネットを張り紫外線を遮断しています。そのため、身が綺麗と高い評価をいただいております。また、取水と水槽内の陸上ポンプによって水流を起こすことにより、とらふぐの運動量が多くなり、より引き締まった身となります。各水槽には、海水を大量に取水する大型ポンプや、海水の溶存酸素量を確保するために、液化酸素を注入しています。日本のとらふぐ陸上養殖の主流となっているのが掛け流し式養殖です。ポンプを使って汲み上げた海水を養殖タンクごとに必要なだけ給水する方法です。とらふぐの状態を常時観察できるため、最適な飼育管理ができることが最大の特徴となります。
集合写真
【集合写真】
『美味しいとらふぐを“ぜひ、ご家庭で”味わって幸せになっていただきたい。』その想いから念願だった加工場を2010年に新設しました。天草とらふぐは、専任のとらふぐ処理師が加工しておりますので安心してお召し上がれます。毎年加工技術も向上し、有名百貨店や有名ホテル、全国の市場でも高い評価を頂いています。


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