くまもとの宝うまかもん百貨店
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  ホーム > 農業生産法人(有)大自然界真生農業進行 おもな商品



おもな商品
真生ミネラルしおキャベツ(8玉入り)
キャベツと思えないほどの甘さがあり、重さも一般的にお店で売られているキャベツの2倍近くの重さがあります。 1度頂くと他のキャベツが食べられなくなるほどの旨みと美味しさです。生(なま)でも 本当に美味しく頂けます。
晩白柚(ばんぺいゆ)2L 2玉(贈答用)
熊本特産晩白柚(ばんぺいゆ)は、世界最大級の柑橘系の果物です。香水のようなとても良い香りのする果物で、香りを味わった後に頂く果物です。南国トロピカル風のとても気品のある魅力的な香りが部屋中に漂ってきた時が、食べ頃のサインです。中身も美味しく柑橘系の王様の味です。
米(ひのひかり)
上流は、千メートル級の山々から流れてくる清流でつくる極上の特A級のお米です。食味値77(サカタ)で魚沼産コシヒカリと同等品のうま味です。一粒一粒がしっかりしていてコシがありさめても美味しいです。
真生ミネラルしお野菜セット
真生ミネラルしおキャベツ・しおロマネスコ・しおブロッコリー・しおレッドキャベツ・しお芽キャベツの中から4〜5種類の野菜が入ります。どの野菜もしお野菜特有の甘みとうまみがあり、野菜嫌いの熊本市内の小学生もこの野菜だけは食べて頂けます。
真生ミネラルしおコールラビ
ドイツ語でキャベツのカブという意味です。しお野菜の中でも特に甘味が強く、梨のような食感でスープやサラダに向いています。見た目は、火星人のようなユニークな形ですが、甘味が強く、新しい食材としてお試しください。
真生ミネラルしお芽キャベツ
一粒一粒が実がよくしまり、甘みがあり、茹でたりソテーにするとうま味が増します。通常では、にがみで生では頂けませんが、しお芽キャベツは甘みがあるので生でも頂くことが可能です。茹でるとさらに美味しくなります。
真生ミネラルしおブロッコリー
一般のブロッコリーより花蕾がギュッとしまっていて甘みがあります。茎も栄養があり(ビタミンC)、茹でてスライスして食べると絶品です。弊社のしおブロッコリーは、茎の甘みが強いので人気があり、プロより茎の部分を長く切ってほしいという要望が来ます。美肌効果やガン予防にも効果があります。
真生ミネラルしおロマネスコ
見事なフラクタル模様のしおロマネスコは、ブロッコリーとカリフラワーの中間種でイタリアのローマ近郊原産です。甘みがあり、食感がカリフラワーよりやわらかく、見栄えの良い野菜です。食べ方はブロッコリー、カリフラワーと同様に軽く茹でて、色々な料理と相性が良いのが特徴です。


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